Ekor pekasam ikan loma biji bawang besar dihiris kasar biji cili padi hijau dibelah dua biji limau kasturi dibelah dua sudu besar minyak untuk digoreng 5minit. Siang dan bersihkan ikan.
Resep Terong Kuah Pedas Oleh Nurma Ayu Recipe Resep Terong Resep Terong
Ikan yang boleh dibuat pekasam.
. Anggaran saiz 2 inci setiap bahagian. Kemudian jemur ikan di bawah panas matahari. Kalau mak ayah kita ada dekat rumah atau kita di rumah mak ayah memang seronok buat ikan pekasam ni.
Korang gaul rata ikan dengan garam kasar dan perapkan dalam 3 hari. Kacau sentiasa hingga bawang dan cili layu. CARA PENYEDIAAN IKAN PEKASAM TENGGIRI.
Ikan yang siap dibersihkan. Sangai beras sampai perang dengan api sederhana. Pastikan betul-betul bersih terutamanya di bahagian dalam atau perut ikan.
Tak perlu lauk lain makan panas-panas goreng ikan dan masukkan bawang lada merah atau hijau sebagai hiasan. IKAN PEKASAM GORENG. Gaul dengan ½ cawan garam halus dan masukkan ke dalam bekas berpenutup.
Ikan pekasam ini memang menyelerakan. Pekena selera kampung pun sedap juga kan. Bahan yang korang perlukan cuma.
2-3 keping asam gelugur. Info Lebih Menarik DI SINI. Jemur tu anggaran selama 1 jam 2 jam.
Lepas 3 hari ikan pekasam perlu diletak dalam peti sejuk untuk elakkan ikan terlampau masak jeruknya. Pilih ikan yang anda ingin jadikannya sebagai ikan pekasam. Biarkan ikan selama 3 hari diluardisuhu bilik.
Untuk dalam 7 atau 8 ekor seperti ini pemilik resepi letak garam dalam 12 cawan. Bersihkan sisik sekali. Beras yang siap dibasuh ditoskan sehingga kering.
Sama ada ikan puyu talapia sepat dan lain-lain ikan pun tiada masalah. Masukkan ikan yang telah bersih tadi dalam bekas yang mempunyai tutup. Beras siap dicuci dan ditos garam kasar.
Angkat dan ke tepikan. Masukkan juga garam kasar ke dalam bahagian dalam ikan. Cara goreng pun perlu gunakan api yang kecil je supaya masak sekata.
Jadi hari ni sis nak share sikit cara paling senang nak masak ikan pekasam yang boleh korang semua buat. Lagi-lagi kalau makan dengan nasi panas-panas ikan pekasam pula dogoreng garing memang menambah betul hidangan nasi. Kepala boleh dibuang atau tidak.
IKAN PEKASAM RANGUP DAN SEDAPMana nak dapat Ikan Pekasam Rangup Sedap Banyak dan MurahAsyik makan makanan biasa janak rasa makanan kampung pul. Jangan sesekali penutup bekas ikan dibuka tutuplepas 3 hari baru boleh dibuka penutup untuk tengok keadaan ikan. Basuh dan bersihkan ikan dengan bersih cuci.
Sebaiknya simpan ikan pekasam ni dalam peti ais supaya lebih tahan lama. Dengan menggunakan minyak yang sama goreng cili merah dan bawang besar. Bahan-bahan yang perlu disediakan.
Cara menggoreng iaitu dengan menggoreng bersama bawang merah dan cili api. Pemilik resepi menggunakan garam halus. Boleh masukkan satu keping asam gelugur kalau suka masam.
Ikan air tawar or ikan kolam LampamPuyuTilapia dan lain2 Cara. Resepi Ikan Siakap Masak Stim Lemon yang menggiurkan selera anda. Siap tapau bawa balik ke bandar lagi.
Tutup rapat dan simpan dalam peti sejuk bahagian bawah semalaman. Resepi Arwah Mak. Lepas dah garing baru masukkan ikan pekasam.
Ada yang suka sekali kepala. Tapi sebenarnya lebih sedap kalau goreng hirisan bawang dan cili sehingga garing dulu. Kemudian ambil beras yang sudah disanga dan ditumbuk itu lalu gaulkan dengan ikan yang sudah disimpan tadi.
Selepas seminggu ikan pekasam dah boleh di goreng. Garam halus secukupnya untuk tabur selepas disalut beras. Simpan dalam peti ais semalaman 2.
Mula-mula sekali bersihkan ikan. Tak perlu dah lauk lain. Perap ikan tersebut di dalam bekas yang ditutup rapat selama 3 malam.
Masukkan ikan pekasam pilihan dan boleh angkat ikan apabila ia masak kalau tak suka ikan hancur. Masak cili merah cili padi bawang merah serai bersama air dan separuh santan. Alahai bila dah tiba hujung-hujung minggu ni mulalah selera makan lain macam tu datang.
Kalau balik kampung memang seronok buat ikan pekasam. Perasakan kuah anda dengan garam dan serbuk perasa. Puas hati dapat makan panas-panas lepas goreng ikan tu masukkan.
Angkat bawang dan cili dan taburkan di atas ikan pekasam tadi. Panaskan minyak dalam kuali. Setelah ikan siap dibersihkan masukkan garam anggaran 1 kilo ikan seratus gm garam.
Ikan ikan pekasam pekasam. Simple pulak cara nak buat ikan pekasam ikut cara ni. Goreng dahulu ikan bersama beras hancur sekali dengan minyak yang cukup-cukup untuk mengoreng ikan tu.
Cara untuk membuat Ikan Siakap Masak Kengsom yang padu dan terbaik. Resepi Serta Cara Buat Ikan Pekasam Paling Senang. Cara goreng ikan pekasam ni ikut resepi apa yang anda suka.
Goreng ikan pekasam hingga masak. Bila ikan dah separuh masak terbalikkan ikan dan ketepikan sedikit untuk menggoreng bawang dan cili api bersama. Ikan dipotong kecil n dibersihkan pilih yang fresh dengan garam and air asam jawa pastikan bersih Clear darah dari bahagian perut dan area tulang belakang ikan untuk elak ikan busuk Selepas bersih dan ditoskan perap ikan dengan garam.
Lepas tu kisar kasar beras. CARA BETUL Buat Garlic Chili Oil Barulah Tak Hangit. Lagi banyak beras lagi nampak menarik.
Gaul rata ikan yang siap dibersihkan tadi dengan garam kasar. Basuh Ikan Dan Bersihkan Ikan. Lagi-lagi kalau makan dengan nasi panas-panas ikan pekasam pula dogoreng garing memang menambah betul hidangan nasi.
Ikan pekasam ini memang menyelerakan. Cara membuat Ikan Pekasam. Dah nama pun orang Melayu tekak pun kadang-kadang teringin benar hendak makan hidangan asli orang kampung.
Yang mana nak buat tapi tak sempat nak buat sekarang simpan dulu resepi ini untuk rujukan akan datang. Cara membuat Ikan Pekasam.
Rahasia Sedap Fermentasi Ikan Atau Pekasam Food Make It Yourself Shrimp
Otak Otak Bandeng Tanpa Kelapa Enak Gurih Youtube Makanan Resep Masakan Resep
Ikan Pekasam Processing The Worst Smelling Fish Cara Packing Ikan Pe Whole Food Recipes Food Smoothie Recipes Healthy
Alam Sari Di Tanah Jauhar Ikan Pekasam Belimbing Buluh Masak Lemak Cili Api Makanan Ikan Resep Ikan
Resep Ikan Pekasam Khas Banjar Oleh Heny Rosita Recipe Resep Ikan Resep Beras
Pin On Cook
Cara Masak Ikan Bawal Goreng Kicap How To Cook Soy Sauce Fried Pomfret Fish Youtube Food Videos Food Blog Easy Meals
Pin On Ikan Jengkol
Resep Paisan Anak Iwak Pepes Baby Fish Ala Dapur Galuh Oleh Ala Dapur Galuh Recipe Resep Dapur Alanya
Tata Cara Pendaftaran Lomba Masak Ikan Nusantara 1 Melalui Online Www Primarasa Co Id Buka Www Primarasa Co Id Ikan Itu Enak Login Jika Sudah Pun Resep Ikan
Pin Di Dapoq Cheq Youtube Cooking Channel
Foto Resep Bekasam Fermentasi Ikan Palembang Sederhana Spesial Asli Enak Ikan Resep Ikan Resep
Cara Buat Ikan Pekasam Bahan Bahan Ikan Biasanya Orang Buat Ikan Pekasam Menggunakan Ikan Air Tawar Tapi Tak Ada Masalah Kalau Hend Recipes Meat Jerky Food
Pin On Msian Fish Prawns
Pin On 马来品味
Cara Menggoreng Ikan Pekasam Menggoreng Ikan Pisang
Bahan Ikan Masak Kecap Yang Lezat Aneka Resepi Enak Recipe Resep Ikan Bakar Ikan
Pin On Indonesian Food And Drink
Cara Buat Pekasam Ikan Lampam Make It Yourself Food